طريقة عمل دجاج روستو في الفرن | roasted chicken recipe | أكلة في حلة<br /><br />الدجاج الرستو:<br /><br />دجاجة كيلو ونصف <br />2 فص ثوم مفروم <br />معلقة كبيرة روز ماري <br />معلقة كبيرة زعتر مفروم <br />معلقة كبيرة بقدونس مفروم <br />4 معالق كبيرة زبدة <br />ملح وفلفل حسب الرغبة <br /><br />نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 <br /><br />في وعاء نخلط الزبدة والثوم و الزعتر و روز ماري و البقدونس جيدا ثم نقوم بتوزيع نصف الكمية على سطح الدجاجة ثم نقوم بوضع النصف الآخر بين الجلد و اللحم وتحت الأجنحة.<br />ندخل الدجاجة نتركها لمدة ساعة .<br />الكمية تكفي 4 أفراد.
